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在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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孫犁:暑期雜記  思念文會  近日,時常想念文會,他逝世已有數年。想打聽一下他的家屬近狀,也遇不到合適的人。  文會少年參軍,不久任連隊指導員。“文革”后期,我托他辦事,已知他當年的連長,任某省軍區司令。他如不轉到地方工作,生前至少已成副軍級無疑。  可惜他因愛好文藝,早早轉業,到了地方文藝團體,這不是成全人的所在,他又多兼行政職務,寫作上沒有什么成績。  文會進城不久就結了婚,妻子很美。家務事使他分心不小。老母多年臥床不起。因受刺激,文會神經曾一度失常。  文會為人正直熱情,有指導員作風。外表粗疏,內心良善,從不存害人之心,即此一點,已屬難得。  他常拿稿子叫我看。他的文字通順,也有表現力。只是在創作上無主見,跟著形勢走,出手又慢,常常是還沒定稿,形勢已變,遂成廢品。此例甚多,成為他寫作的一個特點。  但他的用心是好的,出發點是真誠的,費力不討好,也是真的。那時創作,都循正途——即政治,體驗,創作。全憑作品影響,成功不易。  今天則有種種捷徑,如利用公款,公職,公關,均可使自己早日成名。廣交朋友,制造輿論,也可出名。其中高手,則交結權要、名流,然后采取國內外交互哄抬的辦法,大出風頭。作品如何,是另外一回事。  “文革”以后,文會時常看望我。我想到他讀書不多,曾把發還書中的多種石印本送給他,他也很知愛惜。  文會先得半身不遂,后頑強鍛煉,恢復得很好。不久又得病,遂不治,年紀不大,就逝去了。那時我心情不好,也沒有寫篇文章悼念他。現在卻越來越覺得文會是個大好人,這樣的朋友,已經很難遇到。  1991年7月23日下午  胡家后代  我從十二歲到十四歲,同母親、表姐,借住在安國縣西門里路南胡姓干娘家。那時胡家長子志賢哥管家,待我很好。  志賢嫂好說好笑,對人也很和善。他們有一個女兒,名叫俊喬,正在上小學,是胡家最年幼的一代。  天津解放以后,志賢哥曾到我的住處,說俊喬在天津護士學校讀書。但她一直沒有找過我,當時我想,可能是因為我在她家時,她年紀小,和我不熟,不愿意來。后來,我事情多,也就把她忘記了。  前幾天,有人敲門,是一位老年婦女。進屋坐下以后,她自報姓名胡俊喬,我驚喜地站起來,上前緊緊拉住她的手。  我非常興奮,問這問那。從她口中得知,她家的老一輩人都去世了,包括她的祖母、父母、叔嬸、二姑。我聽完頹然坐在椅子上。我想到:那時同住的人,在我家,眼前就剩下了我;在她家,眼前就只剩下她了。她現在已經六十七歲,在某醫院工作。  她是來托我辦事的。我告訴她,我已經多年不出門,和任何有權的人,都沒有來往。我介紹她去找我的兒子,他認識人多一些,看看能不能幫她解決問題。她對我不了解,我找了幾本我寫的書送給她。  蕓齋曰:我中年以后,生活多困苦險厄,所遇亦多不良。  故對過去曾有恩善于我者,思有所報答。此種情感,近年尤烈。然已晚矣。一九五二年冬,我到安國縣下鄉,下車以后,即在南關買了一盒點心,到胡家去看望老太太,見到志賢兄嫂。當時土改過后,他家生活已很困難,我留下了一點錢。以后也就沒有再去過。如無此行,則今日遺憾更深矣。  1991年7月24日上午  捐獻棉襖  報社來人,為災民捐錢捐物。我捐了二百元錢,捐了一件大棉襖。  這件棉襖,原是“文革”開始,老伴給我購置,去勞動時穿的。當時還是新式樣,棉花很厚,能御寒,脫穿也方便。  她不知道,那時已經不能穿新衣,那會引起“革命群眾”的不滿。所以在機關勞動時,我只是披著它劈過幾次柴。到干校后,也只是在午間休息時,搭在身上,當被子蓋。  因此,當干校結束,回到家中時,它還完整如新。因為在干校養成了以衣當被的習慣,每當春秋季節,我還是把它放在床頭;到了冬季,就是外出的大衣。  我自幼珍惜衣物,穿用了這么些年,它只拆洗過一次,是我最實用,最愛惜的一件衣服。這不只因為它,曾經伴我度過那一段苦難的歲月,也使我懷念當時細心照料自己的親人。  時間是最有效的淡忘劑。“文革”一難,當時使人痛苦輕生。現在想來,它不過是少數人,對我們的民族,對我們的后代,最后是對他們本人開了一次大玩笑。但它產生的災害,比洪水大得多,是沒法彌補的。  這件棉襖,將帶著我蒙受的災難風塵,和我多余的憂患意識,交到災民手中。老年的農民,也許會喜歡穿它,并能嗅到這種氣味,同意我這種意識。  這件衣服,伴隨我二十五年,但它并非破爛。我每年晾曬多次,長毛絨領子,一點沒有缺損,只是袖頭掉了一個裝飾性鈕扣。它放在手下,因此,我隨手把它捐出。我把它疊好捆好,然后才交給報社來的同志。  也有人說:“這是你還活著。如果‘文革’時真的死了,它也早已當作破爛處理了。”  他說的自然也有道理。  1991年7月24日下午  分發書籍  因為不在一起住,也不知第三代,好看什么書。有一次,鄭重其事地把我珍藏的幾部外國古典名著,送給已經考入中學的外孫女兒。一家人視為重典,女兒說:  “姥爺的書,可不是輕易能得到的,我都不敢去動。現在破格給了你,你要好好讀。”  可是,過了幾天,外孫女對我說,那些書都是繁體字,她看不了。這使我大失所望,還不知道有繁體字這一麻煩。  孫子,看來不喜歡讀書。他好擺弄家用電器,對小臥車的牌號,分別記得很清楚。還有些官迷。有一次,穿一身筆挺的西裝,翹起一條腿,坐在我的藤椅上,把頭微微一偏,問我:  “爺爺,你看我像個局長嗎?”  我未置可否。又一次,他說他做了一個夢,代替了某某人的腳色,使我不禁大笑起來。當然,這都是那幾年的事,他還在上小學。另外,少年有大志,也不能說是壞事。  現在考上了中專。暑假期間,我問他在看什么書。  “爺爺,你有馬克·吐(www.lz13.cn)溫的書嗎?”他這一問,使我大吃一驚,心里非常高興。趕緊說:  “好!馬克·吐溫是大作家,他的作品讀起來,很有趣味。  我一定給你找一本。你怎么知道他的?”  他答:“我們的語文課本上,有他的文章。”  最近,人民文學出版社,和我訂合同,帶來四大本中國古典小說作禮物。這是豪華印本,很久不見這樣紙張好,油墨、鉛字好,裝訂好的書了。我很喜愛,并對兒子和女兒說了這件事。  不久,孫子和外孫子都來對我說,想看中國古典小說,街上買不到。我想,看中國古典小說,總比看流行小說好,就找出前些年人文送我的普及本《三國演義》和《西游記》,分給他們。《三國演義》還是簡化字。他們好像興趣不大。  后來我想,他們也不一定是想看,可能是他們的父母,叫他們來要我那豪華本。兒女們都不大愛讀書,但都喜歡把一些豪華本名著,放在他們的組合書柜中。  我的習慣是,有了好書就藏起來。  1991年7月25日上午 孫犁作品_孫犁散文 孫犁:吃菜根 孫犁:看電視分頁:123

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